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Pere al cioccolato

lunedì dic 5, 2011


Ingredienti per 4 persone:
4 pere williams 
200 grammi di cioccolato fondente
1 tazzina di vernaccia (o brandy)
5 cucchiai di zucchero di canna
frutta per decorare

 

Preparazione:
sbucciare le pere, depositarle in un pentolino e cospargerle di zucchero. Sul fondo del pentolino mettere la vernaccia e cuocere per ammorbidire le pere per circa 5 minuti.
Mettere le pere calde nel piatto di portata. Scaldare al microonde per 2 o 3 minuti il cioccolato e versarlo sulle pere, decorare con altra frutta altrettanto buona col cioccolato.

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