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Sedanini di pasta fredda appetitosa – Tasty pasta salad

sabato ago 11, 2012

Ingredienti per 4 persone:
300 grammi di pasta piccola
50 grammi di piselli surgelati
qualche fagiolo (bianchi di spagna o cannellini)
1 fetta di prosciutto cotto a dadini
1 cucchiaio di maionese e 1 cucchiaio di senape dolce
alcune olive snocciolate.


Preparazione della ricetta:
cuocere la pasta e i piselli in acqua salata.
Scolare e raffreddare sotto acqua fredda.
Mettere in una terrina tutti gli ingredienti e mescolare.
Ho servito questa pasta accompagnando con melanzane al forno (vedi ricetta).






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