Rose brinate

Queste bellissime rose sono state preparate per la presentazione di un bouffet di dolci.

Come si preparano le rose brinate:

sbattere l’albume d’uovo con una forchetta energicamente.

Immergere le rose e poi passarle nello zucchero.

Legarle ad un filo e lasciarle per una notte all’ingiù.

Conservare le rose in luogo fresco e asciutto.

Sono da usare nel giro di 2 o 3 giorni.






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