Involtini di storione affumicato
Postato da Anna | In ANTIPASTI STARTER lunedì ago 1, 2016
Ingredienti:
1 yogurt greco
1 cetriolo piccolo
1 spicchio d’aglio
olive e pomodorini
olio E.V.O.
sale e pepe
100 grammi di storione affumicato (o pesce spada)
Preparazione ricetta:
mettere lo yogurt in una ciotola, inserire il cetriolo tritato con un pezzetto di aglio, salare e pepare. Mescolare energicamente inserendo dell’olio a filo.
Con la crema ottenuta riempire le fettine di pesce affumicato, chiudere con uno stecchino e decorare a piacere.