Dolcetti di Stresa
Postato da Anna | In DOLCI E DESSERT mercoledì giu 1, 2011
Ingredienti:
150 grammi farina
100 grammi di zucchero
150 grammi di fecola
200 grammi di burro
4 tuorli (sodi)
zucchero a velo da spolverizzare
Procedimento:
cuocere le uova e togliere il tuorlo.
Mescolare lo zucchero con il tuorlo, poi aggiungere il burro, la farina, la fecola.
Formare delle palline della dimensione di una pallina da ping pong, quindi schiacciarle con i palmi e adagiarle sulla placca da forno ricoperta di carta.
Con i rebbi della forchetta schiacciare leggermente per formare una griglia sui dolcetti.
Passare in forno a 150° per circa 15 – 20 minuti.
Servire spolverizzando con zucchero a velo.
