Crema catalana

½ litro di latte 30 grammi di fecola di patate 100 grammi di zucchero 100 grammi zucchero di canna per  caramellare 1 pezzo di cannella 1 bacello di vaniglia 4 tuorli Procedimento: Bollire il latte con 2 cucchiai di zucchero, la vaniglia e la cannella, poi lasciare riposare fino a quando sarà tipiedo. Rompere le [...]

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