Pomodori ripieni di riso – Tomatoes stuffed with rice

Ingredienti per 4 persone 4 pomodori tondi ben maturi 2 manciatine di riso basmati 2 carciofi grandi sott’olio insalata pezzetti di formaggio a piacere olio extra vergine di oliva sale Preparazione ricetta: tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli, lascarli capovolti per far uscire il liquido. Mettere a bollire acqua salata per cuocere il [...]

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