Medaglioni di melanzane – Stuffed aubergine
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane 50 grammi di fontina polpa di pomodoro sale basilico origano Preparazione della ricetta: togliere delle strisce di pelle di melanzane e poi tagliarle a fette alte circa 8 centimetri. Cospargere di sale le melanzane e lasciare che rilascino l’acqua amare che contengono. Asciugare le [...]
