Arrosto di vitello e capperi -Roast beef and capers

Ingredienti per 5 persone. 1 kilogrammo di carne di vitello ideale per arrosto capperi salati 1 cucchiaio di burro olio di oliva 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di maizena   Preparazione ricetta:   dissalare i capperi sciacquandoli con acqua corrente.    con la punta del coltello incidere la carne ed inserire 1 cappero [...]

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