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Insalata di riso e molluschi

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Ingredienti per 2 persone:
2 pugnetti di riso (vialone nano e qualche chicco di riso venere)
50 grammi di pisellini surgelati
10 cozze sgusciate
20 vongole  sgusciate
ketch up
olio di oliva e limone
1 cipolla
sale e pepe
vino bianco
prezzemolo

 

 

Preparazione ricetta:
bollire 1 litro di acqua salata con 1 bicchiere di vino bianco, i gambi di prezzemolo e la cipolla.
Dopo aver bollito questo

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