Queste bellissime rose sono state preparate per la presentazione di un bouffet di dolci.
Come si preparano le rose brinate:
sbattere l’albume d’uovo con una forchetta energicamente.
Immergere le rose e poi passarle nello zucchero.
Legarle ad un filo e lasciarle per una notte all’ingiù.
Conservare le rose in luogo fresco e asciutto.
Sono da usare nel giro di 2 o 3 giorni.