Antipasti fantasia al cucchiaio – Fancy appetizer to the spoon

Ingredienti per 5 porzioni:
200 grammi di carne macinata scelta
10 olive nere
10 olive verdi
10 capperi
50 grammi di fontina o simile
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
pomodorini
sesamo

Preparazione:
in una terrina mettere la carne macinata, sale e pepe, 10  olive nere tritate e  olio a filo, mescolare bene e formare delle polpettine da appoggiare su 5 cucchiai spolverizzando con semi di sesamo.


In un’altra terrina mettere le 10 olive verdi,  i capperi e la fontina tutto tritato per bene, passare mezzo minuto nel micro onde per sciogliere il formaggio per poi formare delle polpettine che adagerete sugli altri 5 cucchiai.
Decorare con pomodori.

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2 Responses to “Antipasti fantasia al cucchiaio – Fancy appetizer to the spoon”

  1. wonder file scrive:

    Isn’t that Now i’m oppose your perspective yet there are many points to consider just before a new conclusive conclusion could be driven.

  2. dog snuggie scrive:

    I don’t know why…didn’t make it before

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