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Peperoni alla pizzaiola

venerdì apr 1, 2011

Ingredienti:
3 peperoni colorati (giallo rosso e verde)
2 mozzarelle da 100 grammi
20 capperi
sale
origano
2 bicchieri di passata di pomodoro

Procedimento:
tagliare a falde i peperoni e lavare, passarli in acqua bollente salata per 5 minuti per renderli più morbidi.
Disporli in una teglia da forno, versare su ognuno la passata di pomodoro, dei pezzettini di mozzarella, qualche cappero e l’origano.
Passare in forno o microonde per qualche minuto per fondere la mozzarella  e scaldare i peperoni.

1 Commento »

MI PIACELE RICETTE SONO SPIEGATE BENE
LO CONSULTER0′ SPESSO.
CESTONI MATILDE.

dicembre 2nd, 2012 | 08:18
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