Crostata di marmellata
Postato da Anna | In DOLCI E DESSERT venerdì apr 1, 2011
Ingredienti:
200 grammi di farina
100 grammi di burro
100 grammi di zucchero
1 vanillina
2 tuorli d’uovo
1 pizzico di sale
un vasetto di marmellata a piacere
Preparazione:
versare in una terrina la farina, lo zucchero i tuorli, la vanillina, il sale e il burro a pezzetti un poco ammorbidito, impastare velocemente.
Fare un panetto e lasciare riposare in frigorifero per un’ora.
Stendere su carta da forno O su tortiera imburrata e infarinata tenendo i bordi più alti, tenere un po’ di pasta per le decorazioni, mettere la marmellata a piacere e passare in forno a 150° per 30 minuti circa.