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Sfogliatine dolci e salate – Puff sweet and savory

venerdì mag 6, 2011

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
marmellata
mozzarella e pomodoro
spezie a piacere

Stendere la pasta sfoglia e tagliarla a piacere dando delle forme diverse (a cornetto o tonda o a quadrotti)
Cospargere  di spezie (origano, paprika, maggiorana, timo ecc.),

oppure aggiungere un cucchiaino di marmellata

o mozzarella e pomodoro per ottenere  un sapore tipo pizza.
Ricoprire o avvolgere la sfoglia, spennellare con uovo sbattuto, salare o zuccherare a seconda se le sfogliatine sono dolci o salate,  passare in forno per circa 10 minuti.
Ottime per servire antipasti.

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