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Torta meringata

martedì nov 1, 2011

Ingredienti per una torta grande di 6 8 persone
3 albume d’uovo
250 zucchero a velo
400 ml di panna da montare
carta da forno
frutta a piacere o cioccolato fuso per decorare


Preparazione ricetta:
montare a neve ben ferma gli albumi e sempre mescolando aggiungere poco alla volta lo zucchero a velo.
Foderare di carta da forno la teglia e spalmare su di essa il composto.


Passare in forno a 120° per circa 20 minuti lasciando leggermente socchiuso lo sportello.

Raffreddare la meringa e comporre la torta alternando con panna montata.

Sbriciolare della meringa per decorare la torta.

Servire le fette di torta con cioccolato fuso.


10 Commenti »

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novembre 5th, 2012 | 00:41
novembre 8th, 2012 | 13:30

Molto interessante, grazie

novembre 8th, 2012 | 14:57