Porri brasati e speck
Postato da Anna | In VERDURE E CONTORNI martedì nov 1, 2011
Ingredienti:
2 fette di speck un poco più alte
2 porri
1 cucchiaio di olio
sale
Preparazione:
versare l’olio in una padella, tagliare e lavare i porri, tagliare a listarelle anche lo speck, salare e lasciare cuocere per circa 10 0 15 minuti, fino a quando i porri saranno morbidi.
Un contorno ideale per servire delle uova al tegamino o un piatto di carne dalla cottura neutra tipo un lesso.