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Semifreddo con Bisciuts rose

venerdì feb 3, 2012

Questi bei biscotti rosa si trovano di solito in Francia, spesso li accompagnano ad un assaggio di Champagne, assomigliano ai nostri wafer sono leggermente più secchi.
Ho preparato questi bicchieri di semifreddo con frutti di bosco.

Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di biscotti
200 panna da montare
100 grammi di frutti di bosco
5 cucchiai di zucchero

 


Preparazione:
Montare la panna e addolcirla con 2 cucchiai di zucchero.
Aggiungere 2 cucchiai di zucchero ai frutti di bosco e mescolare.
Sciogliere l’altro zucchero in acqua calda e bagnare leggermente una faccia dei biscotti.
Posizionarli nei bicchieri, aggiungere un poco di panna e un poco di frutti di bosco,.
Certamente riuscirete ad ottenere un effetto visivo meglio del mio!






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