Insalata di patate e wurstel – Potatoes, wurstel, eggs salad

 

Ingredienti per 4 persone:
4 patate
1 confezione di 3 wurstel grandi
150 grammi di maionese
4 uova

 

Preparazione:
lessare le patate con la buccia in acqua salata.

 
Cuocere le uova per circa 8 minuti in acqua bollente.
 

Tagliare i wurstel a rondelle, tagliare le patate a dadoni, tagliare a spicchi le uova e mescolare il tutto con la maionese.


Decorare il piatto prima di servire per ottenere una migliore presentazione.






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