Bocconcini di patate e uova di salmone
Postato da Anna | In ANTIPASTI STARTER lunedì dic 31, 2012
Ingredienti per 6 persone:
2 patate
1 scatolina di uova di salmone
2 cucchiai di burro
sale e pepe
Preparazione:
cuocere le patate in acqua salata con la buccia, poi schiacciarle e unire il burro e sale e pepe.
Formare delle quenelle e depositarle su cucchiai da antipasto, guarnire con uova di salmone.