Salsa rossa dai sapori italiani
Postato da Anna | In APERITIVI APERITIF, SALSE E SUGHI lunedì mar 11, 2013
Con questa salsa rossa dai sapori italiani partecipo al contest
” Creme, salse e DIP” del blog
Ingredienti:
5 filetti di pomodori secchi
1 mozzarella piccola
10 capperi salati
½ bicchiere di olio di oliva
10 foglie di basilico
Preparazione ricetta:
dissalare i capperi in acqua.
Mettere nel bicchiere freddo del mixer: l’olio, pomodori secchi, mozzarella, capperi, azionare velocemente per rendere cremosa la salsa, aggiungere alla fine il basilico.
QUESTA SALSA MOLTO APPETITOSA E’ IDEALE PER ACCOMPAGNARE CARNI O PESCI OPPURE COME BASE PER BRUSCCHETTINE SFIZIOSE.
Grazie mille per questa gustosa ricetta! La inserisco appena ho un secondo! Ciao
Una specie di pesto, fantazstico!