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Tartufi con farina di mandorle

martedì mag 27, 2014

200 grammi di farina di mandorle

100 grammi di cioccolato fondente

100 grammi di zucchero

2 cucchiai di burrogranella di nocciole e codette per decorare i tartufi.

Pirottini per adagiarli nel piatto

Preparazione ricetta:sciogliere il cioccolato fondente con il burro al microonde o a bagnomaria.

Mettere in una ciotola la farina di mandorle, aggiungere lo zucchero e versando il cioccolato fuso impastare amalgamando bene gli ingredienti.

Formare delle palline della stessa misura, girarle nella granella e adagiarli nei pirottini.

Passare in frigorifero per indurire i tartufi.






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