Tiramicake
Postato da Anna | In DOLCI E DESSERT venerdì lug 22, 2016
Ingredienti per 4 porzioni:
150 grammi di biscotti secchi
50 grammi d burro sciolto
200 grammi di formaggio Philadelphia
2 tuorli di uova
200 grammi di mascarpone
100 grammi di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
200 grammi di panna montata
Preparazione ricetta:
amalgamare i biscotti tritati finemente con il burro sciolto e depositare sulla base del vasetto (o ciotola).
Mescolare la Philadelphia con il tuorlo e 40 grammi di zucchero, fare di questo composto il secondo strato del dolce.
Unire il mascarpone con 40 grammi di zucchero, il tuorlo e il cacao in polvere, questo sarà il terzo strato .
Finire il dolce con uno strato di panna montata leggermente zuccherata e una spruzzata di cacao.