Ventagli di Parmigiano Reggiano


Ingredienti:
Parmigiano Reggiano grattugiato
Stuzzicadenti per spiedo


Preparazione:
disporre sulla placca del forno foderata di carta da forno dei mucchietti tondi di formaggio e inserire lo stecchino che rimarrà inserito una volta che il formaggio si scioglierà.
Passare in forno caldo per qualche minuto, fino a quando il formaggio si colora e si scioglie leggermente.
Togliere dal forno, raffreddare e servire.

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