Purè di patate
Postato da Anna | In RICETTE BASE giovedì feb 24, 2011Ingredienti:
5 – 6 patate
50 grammi di burro
200 ml di latte
50 grammi di formaggio grattugiato
sale pepe e noce moscata
Preparazione:
lessare le patate in acqua salata, e schiacciarle poi col passatatate.
Sciogliere il burro in un tegame, aggiungere la purea di patate, sale pepe e noce moscata,
girare con un cucchiaio il composto, aggiungere poi il latte.
Cuocere per 2 – 3 minuti e
prima di servire aggiungere il formaggio grattugiato.