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Purè di patate

giovedì feb 24, 2011

Ingredienti:
5 – 6 patate
50 grammi di burro
200 ml di latte
50 grammi di formaggio grattugiato
sale pepe e noce moscata
Preparazione:
lessare le patate in acqua salata, e schiacciarle poi col passatatate.
Sciogliere  il burro in un tegame, aggiungere la purea di patate, sale pepe e noce moscata,
girare con un cucchiaio il composto,  aggiungere poi il latte.

Cuocere per 2 – 3 minuti e
prima di servire aggiungere il formaggio grattugiato.






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