Tiramicake

Ingredienti per 4 porzioni: 150 grammi di biscotti secchi 50 grammi d burro sciolto 200 grammi di formaggio Philadelphia 2  tuorli di uova 200 grammi di mascarpone 100 grammi di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 200 grammi di panna montata Preparazione ricetta: amalgamare i biscotti tritati finemente con il burro sciolto e depositare sulla [...]

Coppa al cioccolato con pesche e amaretti

Ingredienti per 5 persone: 3 pesche 20 amaretti circa 400 latte intero 30 fecola di patate o maizena 30 grammi di cacao amaro 100 zucchero 1 uovo panna montata e ribes o lamponi Preparazione ricetta: scaldare il latte. Mescolare tra loro zucchero, cacao, fecola, aggiungere l’uovo e formare una crema. Mettere questa crema nel latte [...]


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