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Pasta e piselli

martedì nov 1, 2011

Ingredienti per 4 persone:
1 cipolla 1 carota 1 sedano
un pezzo di carne per brodo
100 grammi di pisellini surgelati
sale
100 grammi di pastina a scelta all’uovo
100 grammi di formaggio grattugiato


Preparazione ricetta:
preparare un brodo buono con carne, cipolla, carota e sedano.
Dopo circa 1 ora il brodo sarà pronto, togliere con una schiumarola le verdure e la carne e aggiungere i piselli che dovranno cuocere circa 15 minuti, dopodiché buttare la pasta.
Servire con abbondante formaggio grattugiato.

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