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Trenette con tonno, capperi e olive

mercoledì mar 14, 2012

 

 

Ingredienti per 4 persone:
400 grammi di linguine
1 scatola di tonno grande
20 olive verdi
capperi salati e
fiori di cappero per decorare il piatto
1 bicchiere di sugo di pomodoro
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di olio di oliva
origano

 
Procedimento:
lessare le linguine e nel frattempo preparare il sugo.
Rosolare in olio l’aglio, versare il sugo di pomodoro, aggiungere sbriciolando il tonno.
Sciacquare e tagliare sottili i capperi e tagliare pure le olive, mettere poi nel sugo.
Comporre il piatto aggiungendo i fiori di capperi e l’origano.






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