Occhi salati di Halloween
Postato da Anna | In ANTIPASTI STARTER, APERITIVI APERITIF lunedì ott 21, 2013
Ingredienti per 6 persone:
200 grammi di ricotta
4 cucchiai di Grana Padano grattugiato
un cucchiaio di olio di oliva
un pizzico di sale e pepe
olive farcite
pane e salsa di pomodoro e insalata
Preparazione:
passare la ricotta dal setaccio per renderla cremosa, e raccogliere in una terrina con il formaggio grattugiato, l’olio di oliva, sale e pepe.
Mescolare gli ingredienti e formare delle palline, tagliare in due parti le olive ed inserirle nelle palline di ricotta.
Tagliare il pane e con la salsa di pomodoro dare la forma della bocca.
Decorare a piacere, sicuramente la vostra fantasia farà anche di meglio.