Roselline di sfoglia con patate e pancetta
Postato da Anna | In ANTIPASTI STARTER lunedì dic 18, 2017
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
2/ 3 patate lesse
100 grammi di pancetta steccata
1 uovo
Preparazione ricetta:
tagliare a fettine a forma di mezzaluna le patate.
Stendere la sfoglia e tagliare dei rettangoli di circa 6 X 15 centimetri.
Depositare sul lato alto dei rettangoli di sfoglia le fettine di patate, appoggiare su di esse le fettine di pancetta e piegare la sfoglia del lato basso sulla pancetta.
Dopodichè avvolgere la sfoglia a cilindro e mettere queste roselline negli stampi per i mufin.
Passare in forno caldo per la cottura (circa 15 minuti)