FROLLINI RIPIENI DI CONFETTURA DI ALKEKENGI E MIRTO
Postato da Anna | In DOLCI E DESSERT mercoledì gen 31, 2018
Ingredienti:
350 grammi farina 00
150 grammi di burro
120 grammi di zucchero
1 uovo
1 lievito
Confettura di mirto e alkekengi dell’azienda ALKEITALIA.COM
Preparare la frolla:
mettere la farina in una terrina, lo zucchero, il burro sciolto, l’uovo e il lievito, mescolare tutto velocemente e si otterrà un panetto.
Far riposare per almeno 1 ora prima di stendere la frolla.
Stendere la frolla fino ad ottenere uno strato di 3 mm e ricavare con una formina tanti dischi.
Sulla metà mettere un cucchiaio di confettura DI MIRTO E ALKEKENGI e richiudere poi con l’altro disco di frolla.
Passare in forno per circa 15 minuti a 180°.