Pollo ai porri e curry
Postato da Anna | In SECONDI PIATTI martedì nov 1, 2011Ingredienti per 4 persone
1 pollo tagliato a pezzi
2 porri freschi
2 cucchiai di curry
2 cucchiai di olio
sale e pepe
1 bicchiere di vino bianco
Procedimento:
tagliare il pollo a pezzi e adagiarlo in una pirofila da forno oliata.
Lavare e tagliare i porri a rondelle e aggiungerli sul pollo con sale e pepe.
Passare in forno a 180° per 30 minuti, sfumare con vino bianco, Scioglier il curry in un bicchiere di acqua ed aggiungerlo al pollo.
Cuocere per altri 30 minuti circa.