Cupolette al cocco
Postato da Anna | In "Dolci SENZA GLUTINE", DOLCI E DESSERT martedì nov 20, 2012
Ingredienti:
albumi d’uovo
e per pari peso zucchero
cocco tritato disidratato
Scaldare leggermente lo zucchero con gli albumi per amalgamare, solo per circa 2 minuti, senza cuocere.
Aggiungere la farina di cocco con un cucchiaio fino a quando non il composto non ne riceve più, la consistenza deve essere come delle polpette un poco appiccicose
Adagiare queste polpettine irregolari su carta da forno e cuocere a 160° per circa 10 o 15 minuti.
una bella idea, e sono anche senza glutine grazie per la ricetta.
Hello! interesting site! I’m really like it! Very, very good!