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Tartare gustosa – Tartare tasty

venerdì feb 18, 2011


Tartare gustosa
Carne  di manzo circa 300 grammi battuta al coltello sottilissima,
condire mescolando con olio extra vergine di oliva,  carciofi a pezzettini poco sale.
Grattugiare formaggio Bagos o Grana padano e decorare con aceto balsamico.
Guarnire con carciofi e prezzemolo.






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