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Insalata di pollo – Chiken salad

mercoledì giu 1, 2011

Ingredienti:
1 petto di pollo
1 cipolla, 1 carota, sedano
1 bicchiere di vino bianco
sale
1 confezione di wurstel piccoli

qualche cipollina e peperoni all’agrodolce
olive
olio di oliva


Preparazione:
lessare il petto di pollo con la carota, cipolla, sedano e sale, oppure usare del pollo o gallina lessato avanzato.


Tagliare a listarelle la carne, aggiungere i wurstel a rondelle, le cipolline e i peperoni, le olive e condire con sale e olio di oliva.

A piacere maionese.






1 Commento »

emanuela:

Ho usato l’avenzo del pollo allo spiedo, buona anche così

dicembre 2nd, 2011 | 15:01
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