Pasta frolla salata – shortcrust salt
Postato da Anna | In ANTIPASTI STARTER, RICETTE BASE giovedì mar 29, 2012
Ingredienti:
250 grammi di farina
150 grammi di burro
3 tuorli
sale
poco latte all’occorrenza
Procedimento:
mettere gli ingredienti nel mixer, il burro a pezzetti non freddo, si formerà un panetto, (se l’impasto rimare troppo granuloso aggiungere poco latte).
Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
Stendere su carta da forno la frolla e usarla come base per una torta salata (vedi ricetta).
