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Crostini con prosciutto crudo e asparagi Crostini with asparagus

venerdì apr 13, 2012

Ingredienti per 5 persone:
1 pane da bruschetta
2 ettogrammi di prosciutto crudo
20 asparagi circa
olio extra vergine di oliva
sale e aceto balsamico a piacere

 


Preparazione:
lessare in acqua salata gli asparagi e togliere la parte dura,
tagliare e abbrustolire il pane in forno o in una padella,

 


arrotolare gli asparagi nel prosciutto crudo e dopo aver oliato il pane depositare l’involtino e a piacere aceto balsamico.






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