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Cupolette al cocco

martedì nov 20, 2012

 Ingredienti:
albumi  d’uovo
e per pari peso zucchero
cocco tritato disidratato

 


Scaldare leggermente lo zucchero con gli albumi per amalgamare, solo per circa 2 minuti, senza cuocere.
Aggiungere la farina di cocco con un cucchiaio fino a quando non il composto non ne riceve più,  la consistenza deve essere come delle polpette un poco appiccicose
Adagiare queste polpettine irregolari su carta da forno e cuocere a 160° per circa 10 o 15 minuti.






2 Commenti »

Vanessa:

una bella idea, e sono anche senza glutine grazie per la ricetta.

novembre 21st, 2012 | 22:36

Hello! interesting site! I’m really like it! Very, very good!

dicembre 4th, 2012 | 12:57
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